La ruche - P - Grille ou tapis à propolis
La propolis est un enduit que les abeilles fabriquent à partir des divers résines qu’elles recueillent sur les bourgeons et l’écorce des arbres. Elles l'utilisent à l’intérieur des ruches pour garantir étanchéité, solidité et asepsie.
© Pierre Déom – la Hulotte n° 28/29 ou 92 – www.lahulotte.fr
Extrait de l'article "La propolis : origine, composition et propriétés" de Cardinault, Cayeux, M.O. & Percie du Sert, publié le
Origine de la propolis :
L’extraordinaire pérennité des abeilles que l’on estime à quelque 60 millions d’années tient aux moyens naturels qu’elles ont su trouver dans la nature pour faire face à toutes sortes de maladies et parasites. Les abeilles récoltent une résine présente sur les bourgeons, jeunes rameaux, blessures de certains arbres et arbustes prévue pour les protéger contre les attaques des micro-organismes mais aussi des insectes (un effet répulsif). En mélangeant cette résine à de la cire et à des enzymes sécrétées par leur système glandulaire, elles obtiennent une sorte de glu que l’on nomme : propolis. Les abeilles récoltent cette résine quand la température est voisine de 18–20 °C, la modifient avant de la déposer dans la ruche pour colmater les trous, pour en assurer une parfaite étanchéité associée à une excellente asepsie.
Il existe plusieurs types de propolis qui sont fonction de la zone géographique de la ruche, des végétaux présents sur cette zone, de la disponibilité des végétaux pendant la saison et de l’espèce d’abeille. Tout cela explique que l’on va trouver des propolis de couleur jaune ambre jusqu’au brun foncé.
Composition de la propolis :
L’origine botanique dont sera issue la propolis constitue le principal facteur responsable de sa composition spécifique. L’autre facteur sera les modifications générées à travers les sécrétions hypopharyngiennes de l’abeille qui vont apporter d’autres éléments spécifiques en plus de certaines transformations (hydrolyse des hétérosides de flavonoïdes en aglycone). De manière générale, la propolis est constituée de 50 à 55 % de résines et baumes, de 30 % de cires et acides gras, de 10 % d’huiles essentielles, de 5 % de pollen et de 5 % de substances organiques et minérales.
La propolis européenne est issue majoritairement de peupliers.
Pour récolter la propolis, il peut être fait usage d'une grille placée sur un support (par exemple une grille à reine) sous le toit muni d'une aération :
ou d'un tapis placé sous le toit muni d'une aération:
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